广西黑黄皮果分有几种?

发布时间:2017-05-23 10:40 | 编辑:广西黑黄皮果 | 448 次浏览
黄皮顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批,是我群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛。广西黑黄皮果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。但是黑黄皮果有多个品种,有酸的、有甜的,也有早熟与迟熟之分;如果以果形而分,大致有如下:1、椭圆形种——果椭圆形,果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等;2、圆粒种——果圆球形,有称为冰糖甜广西黄皮的即属此类...

黄皮顾名思义,具有黄色的皮,也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批,是我群众喜爱的热带水果之一,具有较高的营养价值,用途非常广泛。广西黑黄皮果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。但是黑黄皮果有多个品种,有酸的、有甜的,也有早熟与迟熟之分;如果以果形而分,大致有如下:

1、椭圆形种——果椭圆形,果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等;

2、圆粒种——果圆球形,有称为冰糖甜广西黄皮的即属此类,此中又分为大粒种与小粒种两类,大抵汁多、味清甜者为优;

3、阔卵形——形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟、果较小,通常有种子1粒,味清甜、品质优。

此外,味酸的通常称为酸黄皮,实生树结出的果,味多偏酸。广西黄皮的果实成熟后除可以生吃外,还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。果皮及果核皆可入药,果皮味苦,有利尿和消肿的功效;果核有行气、止痛、健胃消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛。


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